40(Quarante)個不同地塊的混釀極品，而法文中"Ouvrees"的意思是，一個人一天能夠耕作的葡萄園大小。以40個不同地塊來釀製一瓶葡萄酒，一定是對追求酒質有執著的人，Philippe Cheron就是這樣的一個人。這瓶佳釀就如他的人一樣，絕對是Chambolle Musginy村莊級和一級園中讓人印象深刻的一款佳釀。極其協調展現各個地塊的特性，有著Chambolle Musginy特有的香氣及纖細酒體。