| Winery |
Asahi Shuzo Asahiyama Juko Junmai Daiginjo |
| Vintage |
10~12月限定出荷 |
| Region |
Niigata-ken |
| Grape |
Gohyakumangoku |
| Style |
Sake & Shochu |
| Sweetness |
Dry |
| Body |
Light |
| Tasting note |
上品に香りが広がり、複雑で多層的な奥深い味わいがあり、後味はすっきりとひきが良いタイプです。アルコール分17度のわりに軽やかで、飲み続けても飽きがこず、舌なじみの良い辛口に仕上げています。冷やしておいしく、山廃仕込みゆえに燗映えもする食中酒です。
Rice Polishing: 50% / Sake Meter Value: +3 / Acidity: 1.5 |
| Rating |
--- |
| ABV |
17% |
| Size |
720ml |