| Winery |
Akita Seishu Dewatsuru Junmai Daiginjo Maple |
| Vintage |
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| Region |
Akita-ken |
| Grape |
Yamada Nishiki |
| Style |
Sake & Shochu |
| Sweetness |
Dry |
| Body |
Light |
| Tasting note |
秋の味覚が豊富に揃うこの時期に、深い味わいの出羽鶴純米大吟醸MAPLEを発売いたします。山田錦を協会1901酵母で仕込み、蔵内でゆっくりと低温熟成させることで香味を凝縮させました。秋の深まりとともに、紅葉のようにじっくりと広がる旨みをお楽しみ下さい。出羽鶴純米大吟醸MAPLEは10~15℃がおすすめの温度です。燗をする場合は35度〜40度の間、ごくぬる燗をお試しください。
Rice Polishing: 50% / Sake Meter Value: +2 / Acidity: 1.5 |
| Rating |
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| ABV |
16% |
| Size |
720ml |